Mais au fait c'est quoi un produit « bio »?



C'est un produit agricole (céréales, légumineuses, légumes, fruits, viandes, produits laitiers, oeufs, vin)
qui respecte un cahier des charges très stricte comme le bien-être animal (accès à des surfaces plus grandes que dans l'agriculture conventionnelle).
Cette agriculture n'utilise pas de produits chimiques de synthèse comme les pesticides.
Elle refuse la culture OGM.
Lorsqu'un animal est malade, l'utilisation des antibiotiques est limitée.

A propos du vin, on parle de vin bio lorsque les raisins ont été cultivés en agriculture biologique.

Cette agriculture favorise la biodiversité et l’équilibre naturel entre espèces végétales et animales.
L’environnement est donc préservé et les substances chimiques ne se retrouvent pas dans nos assiettes.
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